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Stuhlfarbe: Was die Farbe deines Stuhls bedeutet

Essen und Medikamente verändern die Farbe deines Stuhls ständig, und meistens hat das nichts zu bedeuten. Drei Farben verdienen aber einen genaueren Blick: Schwarz, Rot und Blass. Hier ist ein ruhiger Überblick, was welche Farbe bedeuten kann.

Von Caspar Baumeister · Aktualisiert am 13. Oktober 2026

Kurz gesagt

Jeder Braunton ist normal, und grün, orange oder gelb nach bestimmten Lebensmitteln ist meist harmlos. Schwarz und teerartig, rot, wenn es nicht vom Essen kommt, und hell oder lehmfarben solltest du ärztlich abklären lassen. Die Mayo Clinic fasst es so zusammen: Die Stuhlfarbe hängt meist mit dem Essen zusammen und weist nur selten auf eine ernste Erkrankung hin.

Warum ist Stuhl braun?

Die Leber bildet Galle, die bei der Fettverdauung hilft. Darin steckt ein gelblicher Farbstoff, das Bilirubin. Auf dem Weg durch den Darm bauen Bakterien ihn zu bräunlichen Stoffen ab, und die geben dem Stuhl seine typische Farbe. Ist der Stuhl schneller unterwegs als sonst, bleibt dafür weniger Zeit, und er wirkt heller, gelblich oder grün. Ist er langsam, wird er eher dunkler.

Stuhlfarben-Tabelle

Stuhlfarben-Tabelle: häufige Gründe und wann du abklären solltest
Farbe	Häufige Gründe	Was tun
Braun	Die übliche Farbe. Gallenfarbstoffe und ihre Abbauprodukte färben den Stuhl braun.	Nichts zu tun.
Dunkelbraun	Eisentabletten, Kaffee oder Stuhl, der langsam unterwegs war.	Meist normal.
Hellbraun	Leichte Kost oder eine schnellere Darmpassage.	Meist normal.
Orange	Karotten, Süßkartoffeln und andere Lebensmittel mit viel Betacarotin oder orange Lebensmittelfarbe.	Meist harmlos.
Gelb	Fettes Essen, eine schnelle Passage. Gelber, fettig glänzender, übelriechender Stuhl, der schlecht wegspült, kann auf eine gestörte Fettverdauung hindeuten.	Ansprechen, wenn es öfter vorkommt.
Grün	Blattgemüse, grüne Lebensmittelfarbe, Eisenpräparate oder eine schnelle Passage, zum Beispiel bei Durchfall.	Meist harmlos.
Schwarz	Eisen, Wismut (in manchen Magenmitteln) oder Lakritz. Schwarzer, klebriger, teerartiger Stuhl kann auf eine Blutung weiter oben im Verdauungstrakt hindeuten.	Ohne Erklärung durch Eisen, Wismut oder Essen: noch am selben Tag abklären.
Rot oder rotbraun	Rote Bete, Preiselbeeren, rote Lebensmittelfarbe. Rot kann aber auch Blut sein, etwa von Hämorrhoiden, einem kleinen Einriss oder etwas, das abgeklärt werden muss.	Kommt es nicht vom Essen: ärztlich abklären. Viel Blut: Notruf.
Hell, lehmfarben oder grau	Kann bedeuten, dass keine Galle in den Darm gelangt, zum Beispiel wegen eines Verschlusses. Auch manche Magenmittel und Röntgenkontrastmittel (Barium) können das.	Ärztlich abklären, schnell bei gelber Haut, gelben Augen oder dunklem Urin.

Die Farben etwas genauer

Hellbrauner Stuhl

Hellbraun ist fast immer normal. Er kommt oft nach leichter, fettarmer Kost oder wenn der Stuhl etwas schneller durch den Darm gegangen ist. Wird der Stuhl dauerhaft sehr hell, fast beige oder grau, ist das etwas anderes: Siehe unten bei heller Stuhl.

Grüner Stuhl

Grün ist meist harmlos. Spinat, Grünkohl und anderes Blattgemüse, grüne Smoothies, Matcha, Lebensmittelfarbe und Eisenpräparate können das auslösen. Grün taucht auch auf, wenn der Stuhl schnell durch den Darm geht, etwa bei Durchfall, weil die Galle weniger Zeit hat, braun zu werden.

Gelber Stuhl

Gelber Stuhl ab und zu folgt oft auf fettes Essen oder eine schnelle Passage. Ist dein Stuhl häufig gelb, fettig glänzend, schwimmt, riecht sehr unangenehm und spült schlecht weg, wird Fett womöglich nicht richtig aufgenommen. Das kann etwa bei Zöliakie oder Erkrankungen der Bauchspeicheldrüse vorkommen. Sprich es an, wenn es öfter passiert.

Schwarzer Stuhl

Eisentabletten, wismuthaltige Magenmittel und Lakritz färben Stuhl häufig schwarz, das ist harmlos. Schwarzer Stuhl, der klebrig ist und wie Teer aussieht (Teerstuhl), kann auf eine Blutung im Magen oder oberen Darm hindeuten. Das gehört noch am selben Tag ärztlich abgeklärt, bei viel Blut, Schwindel oder Schwäche über den Notruf 112.

Roter Stuhl oder Blut im Stuhl

Denk zuerst nach: Rote Bete, Preiselbeeren, Tomatenschalen und rote Getränke können den Stuhl färben. Kommt es nicht vom Essen, kann Rot Blut sein. Hellrotes Blut am Papier stammt oft von Hämorrhoiden oder einem kleinen Einriss, aber Blut im Stuhl sollte immer ärztlich abgeklärt werden. Es kann auch ein Zeichen für eine Entzündung oder Darmkrebs sein.

Heller, lehmfarbener oder grauer Stuhl

Heller, grauer oder lehmfarbener Stuhl kann bedeuten, dass keine Galle in den Darm gelangt, zum Beispiel weil ein Gallengang verschlossen ist. Passiert das mehr als einmal, geh zur Ärztin oder zum Arzt, und zwar zügig, wenn Haut oder das Weiße der Augen gelb werden oder der Urin dunkel ist.

Stuhlfarbenkarte für Babys

Bei Neugeborenen und Säuglingen ist ein auffällig blasser Stuhl besonders wichtig, denn er kann auf eine seltene Erkrankung der Gallenwege hinweisen, die früh behandelt werden muss. Deshalb gibt es im gelben Kinderuntersuchungsheft seit Ende 2023 eine Stuhlfarbkarte, mit der Eltern die Farbe vergleichen können. Ist der Stuhl deines Babys blass, hellgelb, grau oder lehmfarben, hol dir zügig ärztlichen Rat. Ansonsten ist Babystuhl oft gelb, senfartig oder grünlich, und das ist normal.

Wie sieht gesunder Stuhl aus?

Ein hilfreiches Bild: ein Braunton, geformt und weich (Bristol Typ 3 oder 4), ohne Pressen, ohne Blut, und in einem Rhythmus, der für dich normal ist, irgendwo zwischen dreimal täglich und dreimal pro Woche. Die Farbe ist nur ein Hinweis. Form, Häufigkeit und dein Befinden zählen mindestens genauso.

Notieren statt rätseln

Macht dir eine Farbe Sorgen, schreib auf, wann du sie gesehen hast, was du in den zwei Tagen davor gegessen hast und welche Medikamente oder Nahrungsergänzungen du nimmst. Das erklärt es oft schon. Wenn nicht, machen deine Notizen das Gespräch in der Praxis kurz und klar. Ein Foto hilft auch, solange es privat bleibt.

Wann du nicht abwarten solltest

Sofort Hilfe holen (Notruf 112)

viel Blut, oder schwarzer, teeriger Stuhl mit Schwindel oder Schwäche
starke Bauchschmerzen, die nicht nachlassen
harter, aufgeblähter Bauch mit Erbrechen, und weder Wind noch Stuhl gehen ab
Zeichen von Austrocknung bei Durchfall, etwa kaum Urin oder Verwirrtheit

Noch am selben Tag abklären

schwarzer oder dunkelroter Stuhl oder blutiger Durchfall (außerhalb der Sprechzeiten: ärztlicher Bereitschaftsdienst 116 117)

Bald zur Ärztin oder zum Arzt, wenn

du Blut im oder am Stuhl siehst
sich dein Stuhlgang verändert und 3 Wochen oder länger so bleibt
Verstopfung trotz Selbsthilfe nicht besser wird oder immer wiederkommt
Durchfall länger als eine Woche anhält
du ohne Grund abnimmst oder sehr müde und blass bist
der Stuhl blass oder lehmfarben ist oder Haut oder Augen gelb werden
Schmerzen dich nachts wecken
dein Kind mehr als ein paar Tage verstopft ist oder es weh tut

Häufige Fragen

Welche Stuhlfarbe ist gefährlich?

Schwarzer, teerartiger Stuhl, roter Stuhl, der nicht vom Essen kommt, und heller oder lehmfarbener Stuhl sollten ärztlich abgeklärt werden. Schwarzer oder dunkelroter Stuhl noch am selben Tag.

Ist hellbrauner Stuhl normal?

Ja, meistens. Hellbraun kommt oft nach leichter Kost oder einer schnelleren Passage. Sehr heller, grauer oder lehmfarbener Stuhl ist dagegen ein Grund für einen Arztbesuch.

Warum ist mein Stuhl grün?

Meist wegen Blattgemüse, Lebensmittelfarbe, Eisenpräparaten oder weil der Stuhl schnell durch den Darm ging, etwa bei Durchfall. Das ist in der Regel harmlos.

Warum ist mein Stuhl gelb?

Oft nach fettem Essen oder einer schnellen Passage. Ist er häufig gelb, fettig und spült schlecht weg, kann die Fettverdauung gestört sein. Sprich das in der Praxis an.

Was ist eine Stuhlfarbenkarte?

Eine Farbkarte, mit der Eltern den Stuhl ihres Babys vergleichen können. Seit Ende 2023 ist sie Teil des gelben Kinderuntersuchungshefts. Blasser Stuhl beim Baby sollte zügig ärztlich abgeklärt werden.